Des blogs, de la cuisine et du champagne !

A quelques mois des fêtes de fin d'année, 3 de nos blogueurs cuisine (Philou, Sandra et Mamina) ont été sélectionnés pour participer à un concours culinaire à base de champagne.

Un concours que l'on a trouvé intéressant à reporter sur ce blog pour tous les amoureux de cuisine, de petites bulles et de recettes créatives ! Alors si vous souhaitez encourager nos cuisiniers passionnés, n'hésitez pas à voter pour leur recette sur cette page :

www.champagnesdevignerons.com/concours-recettes

Le petit bonus : en votant, vous aurez la possibilité de gagner 6 bouteilles de champagne. C'est pour cela qu'on s'est dit que ça vous plairait sûrement avant les fêtes ;-)

Comments

[Domi]

a voté, bonne chance à tous et bon week end

[Ici taille toi une surprise ........!!]

Salut

Des blogs extra.....

Bonne soirée

Lorent

[Dinosaure]

Bonjour à tous les gourmands gourmets
Faite mariner des noix de St Jacques dans du champagne ou vin pétillant durant 2 heures .
Roulez les noix dans du Curcuma et poêlez les durant une minute sur chaque face dans du beurre .
Retirez et laissez tiédir .
Faites sauter des lamelles de ceps ou de champignons de Paris avec du beurre et du persil .
Enroulez chaque noix et 2 lamelles de champignon dans une tranche trés fine de jambon de Bayonne ; Vous faites tenir l'ensemble de cette mini-brochette avec un cure dent .
Refaite chauffé 1 minute dans une poêle pour griller légèrement le jambon et flambez "éventuellemnt" au Cognac .
Servez immédiatement en entrée ou en plat avec un riz et les lamezlles de champignons restantes et de pignon de pins légèrement grillés mais tendres .
Un champagne brut glacé accompagnera à merveille cette "mignardise de la terre et de la mer"
Bon appétit

Comptez 4 noix , 1 champignon et 4 chiffonade de jambon par personne .
Beurre, persil ,

[sagan33]

On va voter ! bravo pour toutes les innovations Over-Blog.

Première plateforme de France qui porte bien son nom,

Elle est performante pour la création d'articles, très innovante pour toutes les possibilités qu'elle offre, et supérieure en matière de possibilités de design, un super endroit de création.
Merci à Over-Blog.

[Hub]

Bonne chance à nos dignes représentants !